Tips
CousCous, the food so nice they named it twice!
Vi behöver dig
Studentkäk bygger på att ni, kära besökare, delar med er av era matkunskaper. Tveka därför inte att lägga in era recept.
Har du inte koll i köket, men ändå vill hjälpa till, kan du alltid skänka oss en slant!
Vad tycker du?
Vi på Studentkäk jobbar hela tiden med att förbättra sajten. Så om någonting är fel eller om du har en smart idé är det bara att skriva till oss!
Berätta
Senast från twitter:Nu gör vi ett nytt försök! Alla som ser detta och anser att det är skönt att äntligen ha hittat ett bra ställe... http://t.co/lpEulhOB
~23.21 i fredags
Veckans meny
Lax & potatissoppa
Av Johan
Recept från Frälsningsarmens kokbok där portionen max får kosta 5 kr. Ingredienserna är för 4 personer.
(3)
Kategorier: Soppa.
Tillagningstid: 18 minuter
Cirkapris: 5 kr
Ingredienser
100 g smör
2 st laxskrov
2 st gul lök
2 st lager blad
600 g potatis
4 st ruskor
8 dl vatten
Tillagning
Skär ned löken i bitar och fräs den i smöret, hacka skrovet i mindre bitar läggi och låt fräsa med en stund full på med vattnet och kryddorna och låt sjuda i 10min. Sila över vattnet i en annan kastrull och koka den skalade potatisen, skuren i grova bitar, tills den är färdig. Under tiden plockas Laxköttet från skrovet. När potatisen är färdig vispas den sönder med friska slag till en hyfsat slät konsistens kan ev få spädas, blanda i laxköttet servera rykande het med nyklippt dill över.
Skär ned löken i bitar och fräs den i smöret, hacka skrovet i mindre bitar läggi och låt fräsa med en stund full på med vattnet och kryddorna och låt sjuda i 10min. Sila över vattnet i en annan kastrull och koka den skalade potatisen, skuren i grova bitar, tills den är färdig. Under tiden plockas Laxköttet från skrovet. När potatisen är färdig vispas den sönder med friska slag till en hyfsat slät konsistens kan ev få spädas, blanda i laxköttet servera rykande het med nyklippt dill över.